Міжнародны трэнінг-практыкум па пытаннях сістэм менеджменту якасці і бяспекі харчовых прадуктаў праходзіць у Віцебску

1. Галоўная
2. Навіны
3. Все новости
4. Міжнародны трэнінг-практыкум па пытаннях сістэм менеджменту якасці і бяспекі харчовых прадуктаў праходзіць у Віцебску

апублікавана 10.09.2020 15:59

7 – 8 сентября 2020 г. в Витебском ЦСМС проходит международный тренинг-практикум «Требования системы НАССР, ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, FSSC 22000 ver.5, ISO 19011:2018. Внутренний аудитор систем менеджмента».

В нем принимают участие более 20 специалистов предприятий пищевой промышленности республики.

Программа включает рассмотрение теоретических вопросов, касающихся, например, опасностей в процессе производства пищевых продуктов, внедрения системы НАССР (анализ рисков и критические контрольные точки), методов проведения контроля и аудитов с целью идентификации угроз, надлежащей гигиенической практики (GHR) и др.

В ходе решения задач участники также выполняют практические задания, работают в группах.

Занятия проводят ведущие аудиторы в области систем менеджмента по ISO 9001, ISO 22000, ISO/IEC 17025, BRC FOOD, IFS FOOD, GMP+ доктор сельскохозяйственных наук, сотрудница Варшавского государственного сельскохозяйственного университета Йоланта Ковальска и директор центра «Центрус», кандидат филологических наук и магистр экономических наук Наталья Голка.